Quando se mistura vinagre e bicarbonato de sódio, ocorre uma reação química que liberta gás carbónico (CO2), resultando numa espuma de bolhas e um efeito efervescente. O vinagre é ácido, e o bicarbonato é básico, e a sua mistura causa uma neutralização, formando água, sal de acetato de sódio e o dióxido de carbono que faz as bolhas. A formação de gás pode aumentar a pressão num recipiente fechado, por isso é perigoso fechar ou prender essa mistura. O que acontece:1. Reação Ácido-Base:O vinagre é
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Quando se mistura vinagre e bicarbonato de sódio, ocorre uma reação química que liberta gás carbónico (CO2), resultando numa espuma de bolhas e um efeito efervescente. O vinagre é ácido, e o bicarbonato é básico, e a sua mistura causa uma neutralização, formando água, sal de acetato de sódio e o dióxido de carbono que faz as bolhas. A formação de gás pode aumentar a pressão num recipiente fechado, por isso é perigoso fechar ou prender essa mistura. O que acontece:1. Reação Ácido-Base:O vinagre é
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