La crema de lechuga es una crema caliente que se prepara de forma similar a otras cremas de verduras aunque en este caso, con la lechuga como protagonista. Para su elaboración, hemos optado por ...

Desde el 13 de febrero al 2 de marzo un amplio ramillete de hosteleros ofrecerán en sus restaurantes propuestas gastronómicas de cuchara. Serán 60 manús protagonizados por platos tradicionales ...