La versatilidad de los churros permite adaptarlos a distintos gustos: desde la receta clásica hasta versiones horneadas, rellenas o libres de gluten. Churros tradicionales: la elaboración de churros ...

Si bien no hay un antecedente oficial que lo defina, se instaló la fecha a nivel mundial. Las fábricas de churros que agrupa la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas (Apyce) y Afines declararon ...

Los churros son uno de los elementos más representativos de la gastronomía mexicana, una comida clave de la cocina dulce y un favorito para disfrutar en las calles, quioscos y en muchos restaurantes.

Cubiertos de azúcar, salados, rellenos de dulce de leche o crema pastelera, bañados en chocolate, lo cierto es que con el correr de los años el churro se convirtió en una de las facturas preferidas de ...

Cuando buscamos desayunos y almuerzos locales paseando por bares y cafeterías de todo el país decidimos dejar fuera esta gran familia de dulces fritos, que merecían un artículo solo para ellos. Los ...

Alguna distinción debería recibir aquel que tuviera la idea primera de mezclar el churro con el chocolate. Debió de ser en algún momento entre el siglo XIX y comienzos del XX cuando se inventó esta ...

Uno de los churros en Santiago más tradicionales los encuentras en el Pinpilinpausha, el restaurante que tiene un nombre en idioma vasco y que significa mariposa. Ahí los preparan desde que partieron, ...

Para muchos es sinónimo de verano en la Costa Atlántica. Es la compañía indisociable del mate frente al mar, que se resume en la imagen del vendedor ambulante caminando por la playa con su canasta de ...

El sencillo postre mexicano es renovado con un toque de ingredientes de alto (y bajo) nivel en restaurantes, pubs y puestos de comida Los historiadores españoles y chinos cuestionan quién inventó los ...

El mundo del churro era muy previsible hasta hace un par de meses, cuando Artchur abrió la persiana en el centro de Barcelona con un letrero que reza ‘churrería gastronómica’. A partir de ahí los ...

Pocos desayunos –o meriendas– pueden parecer tan españoles como el clásico chocolate a la taza con churros. Aunque a veces el chocolate brille por su ausencia, la realidad de churros y de porras, ...

Si bien no hay un antecedente oficial que lo defina se instaló la fecha a nivel mundial. Las fábricas de churros que agrupa APYCE (la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas y Afines) declaran ...